Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего хлеба. Не могу сказать, что это аутентичный армянский рецепт Матнакаша, но с уверенностью скажу, что получается безумно вкусный хлеб, ароматы которого наполняют весь дом теплом и уютом. Мякиш очень пористый, мягкий и воздушный, а корочка хрустящая. В теплую воду добавить сахар, дрожжи и часть муки, размешать и оставить в теплом месте на 20 минут.
Армянский хлеб Матнакаш
Подготавливаем ингредиенты. В миску просеиваем муку, делаем углубление и добавляем соль, сахар, дрожжи, теплую воду и дрожжи. Перемешиваем это все в углублении и по тихоньку с краев захватываем муку и замешиваем тесто. Месим тесто минут Руками придаем форму нашему хлебу.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сегодня я решила побаловать своих домочадцев вкуснейшим армянским лавашом, но не обычным тонким, а настоящим матнакашем. Матнакаш - хрустящий армянский хлеб в форме крупной овальной лепешки, схожей с толстым лавашом.
Готовим армянский хлеб в домашних условиях | 499 | Крем-суп Суп Супы армянский суп блины блюда из говядины блюда из лосося блюда из рыбы блюда из сельди блюда из тыквы блюда из яиц блюда на завтрак борщ со свеклой бутерброды вареники гуляш десерты-желе домашнее мороженое зеленый соус клецки легкие салаты маринованная рыба мясные рулеты ньокки овощной суп овощные супы окрошка на квасе освежающие напитки полезные напитки прохладительные напитки рагу с грибами и капустой рыбные блюда рыбные закуски салаты с копченой рыбой салаты с макаронами солянка соусы соусы для вторых блюд томатный суп тосты украинский борщ фруктовый чай холодные супы холодный суп экзотические блюда. |
Приготовление блюда по шагам: | 263 | Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего армянского хлеба матнакаша. Получается безумно вкусный хлеб, ароматы которого наполняют весь дом теплом и уютом. |
Армянский хлеб Матнакаш: рецепт | 257 | Матнакаш - необыкновенно вкусная и ароматная лепешка из дрожжевого теста. |
Пошаговый рецепт приготовления | 155 | Рецепты » Несладкая выпечка. |
Что Мы едим? Как Мы едим? Популярные блюда армянской кухни. Часть 3. Эту часть я хочу посвятить армянской выпечке.